Ein Tropfen, der den Unterschied macht.
Kochen mit ätherischen Ölen – das klingt ungewöhnlich, ist aber einfacher als gedacht. Die Plus-Linie von Young Living bringt intensive, natürliche Aromen in deine Küche.
Wenn frische Kräuter fehlen, aber der Geschmack zählt.
Jeder kennt das: Du willst etwas Besonderes kochen, aber im Kühlschrank ist weder frisches Basilikum noch eine Zitrone. Getrocknete Kräuter sind okay, aber an den Geschmack frischer Zutaten kommen sie selten heran.
Gleichzeitig wächst bei vielen der Wunsch nach natürlicheren Aromen in der Küche. Weniger künstliche Geschmacksverstärker, weniger industrielle Zusätze – stattdessen echte, reine Pflanzenkraft.
Die Plus-Linie von Young Living wurde genau dafür entwickelt: Ätherische Öle in Lebensmittelqualität, die als natürliche Aromageber in der Küche eingesetzt werden können.
Warum ätherische Öle in der Küche funktionieren.
Ätherische Öle sind hochkonzentrierte Pflanzenextrakte. Ein einziger Tropfen enthält das Aroma vieler Pflanzen – deshalb reicht oft weniger aus, als man denkt.
Hochkonzentriert
Zur Orientierung: 10 bis 15 Tropfen Lemon+ entsprechen dem Saft einer ganzen Zitrone. Fang mit einem Tropfen an und leg nach – herausnehmen geht nicht.
Rein & natürlich
Die Plus-Öle enthalten nur die reine Essenz der Pflanze – ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsmittel.
Immer verfügbar
Kein Welken, kein Verderben. Ätherische Öle sind lange haltbar und immer griffbereit – unabhängig von Saison oder Einkauf.
Wichtiger Hinweis
Nicht alle ätherischen Öle sind zum Verzehr geeignet. Verwende ausschließlich die Plus-Linie von Young Living, die speziell als Nahrungsergänzungsmittel bzw. Aromazusatz gekennzeichnet ist. Herkömmliche ätherische Öle sind nicht für die innere Anwendung bestimmt. Beachte immer die Hinweise auf dem Etikett.
3 einfache Rezepte zum Ausprobieren.
Zitronen-Vinaigrette
1 Tropfen Lemon+ in eine klassische Vinaigrette aus Olivenöl, Essig, Honig und Senf. Der Zitrusgeschmack ist intensiver und frischer als mit herkömmlichem Zitronensaft – und du brauchst keine Zitrone zur Hand.
Tipp: Weniger ist mehr: Starte immer mit einem Tropfen und probiere, bevor du nachdosierst.
Pfefferminz-Schokomousse
Schmelze dunkle Schokolade, mische sie mit geschlagenem Ei und einem Tropfen Peppermint+. Das Ergebnis: ein intensiv minziges Mousse ohne künstliche Aromen. Die Kombination aus Kakao und echter Pfefferminze ist unvergleichlich.
Tipp: Peppermint+ direkt in die geschmolzene Schokolade geben – so verteilt sich der Geschmack gleichmäßig.
Tomaten-Pasta mit Basilikum
Einen Tropfen Basil+ in die fertige Pasta-Sauce geben – für ein intensives Basilikum-Aroma, auch wenn gerade kein frisches Basilikum im Haus ist. Besonders gut in Tomatensoßen und Pesto-Varianten.
Tipp: Basil+ erst ganz am Ende hinzufügen, damit das Aroma erhalten bleibt.
Die 4 wichtigsten Öle für deine Küche.
Mit diesen vier Plus-Ölen bist du für die meisten Rezepte bestens ausgestattet. Sie sind vielseitig, einfach zu dosieren und der perfekte Einstieg ins Kochen mit ätherischen Ölen.
Lemon+
ZitrischFrisch, hell und vielseitig – 10 bis 15 Tropfen entsprechen dem Saft einer ganzen Zitrone.
Peppermint+
MinzigIntensiv minzig – ideal für Desserts, Smoothies und heiße Schokolade.
Basil+
KräuterAromatisch kräuterig – frisches Basilikum-Aroma, auch außerhalb der Saison.
Orange+
ZitrischWarm, süß und fruchtig – perfekt für Desserts, Suppen und Dressings.
Unsere Rezeptsammlung.
Von schnellen Alltagsgerichten bis zum besonderen Sonntagsessen – alle Rezepte nutzen die Plus-Öle von Young Living als natürlichen Aromageber.
Warme Gerichte
Alltagsküche mit dem gewissen Extra
- ●Zitronen-Knoblauch-Pasta mit Brokkoli
- ●Cremige Tomaten-Pasta mit Burrata
- ●Mediterrane Hähnchenpfanne
- ●Chili sin Carne
- ●Lachs auf Spinat
- ●One-Pot-Pasta
Öle: Lemon+, Basil+, Orange+
Schnelle Küche
In unter 20 Minuten auf dem Tisch
- ●Zitronen-Butter-Garnelen
- ●Rührei mediterran
- ●Avocado-Toast
- ●Gnocchi Tomate Mozzarella
- ●Wraps mit Hummus
- ●Champignonpfanne
Öle: Lemon+, Basil+
Suppen
Wärmend, wohltuend, aromatisch
Öle: Basil+, Lemon+, Orange+
Frühstück
Mit Energie in den Tag
Öle: Lemon+, Peppermint+, Orange+
Aufstriche & Dips
Kleine Leckereien mit großem Aroma
- ●Kräuterbutter mit Basil+
- ●Tomaten-Basilikum-Aufstrich
- ●Hummus
- ●Feta Dip
- ●Avocado Creme
- ●Schoko-Minz-Aufstrich
Öle: Basil+, Lemon+, Peppermint+
Desserts
Süße Verführung, natürlich aromatisiert
Öle: Peppermint+, Lemon+, Orange+
Sommer & Grillen
Frische Aromen für warme Tage
Öle: Lemon+, Basil+, Orange+
Gäste & Sonntagsessen
Wenn es etwas Besonderes sein darf
Öle: Lemon+, Basil+, Orange+
Getränke & Infused Water
Erfrischende Drinks mit natürlichem Aroma
- ●Zitronen-Infused Water
- ●Limetten-Frischewasser
- ●Orangen-Wasser
- ●Gurken-Minze-Wasser
- ●Zitronen-Ingwer-Wasser
- ●Kräutertee mit Zitrone
- ●Sommer-Eistee Zitrone-Minze
- ●Kokos-Limetten-Drink
- ●Warmes Abendgetränk Orange
- ●Beeren-Infused Water
Öle: Lemon+, Orange+, Lime+, Peppermint+, Ginger+
Alle Rezepte nutzen die Zahnstocher-Methode: Ein Zahnstocher, kurz ins Öl getaucht, reicht oft völlig aus.
So holst du das meiste aus jedem Tropfen.
Der Umgang mit Plus-Ölen in der Küche folgt ein paar einfachen Prinzipien. Wer sie kennt, kocht von Anfang an sicherer und genussvoller.
Weniger ist mehr
Plus-Öle sind extrem konzentriert – ein einziger Tropfen kann eine ganze Speise dominieren. Fang immer mit der kleinsten Menge an und schmecke zwischendurch ab.
Die Zahnstocher-Methode
Für intensive Kräuteröle wie Oregano+ oder Thymian+ besonders empfehlenswert: Einen sauberen Zahnstocher kurz in das Ölfläschchen tauchen, dann durch die fertige Speise ziehen und abschmecken. So dosierst du präzise, ohne zu übertreiben.
Vorverdünnung
Alternativ zur Zahnstocher-Methode: 2 Tropfen Oregano+ in etwas Olivenöl einrühren und aus dieser Mischung dosieren. Das verteilt das Aroma gleichmäßiger und macht die Dosierung berechenbarer.
Zitronensalz selbst machen
Salz in ein Schraubglas geben, ein paar Tropfen Lemon+ dazugeben, gut umrühren und ein paar Stunden durchziehen lassen. Das fertige Zitronensalz ist ein einfaches, vielseitiges Würzmittel für Salate, Pasta oder gegrilltes Gemüse.
Immer ins Fett, nie ins Wasser
Ätherische Öle sind fettlöslich, nicht wasserlöslich. Gib sie zuerst ins Öl, in die Butter oder in die Sahne – so verteilt sich das Aroma gleichmäßig durch das Gericht. Im Wasser hingegen schwimmen sie oben und geben ungleichmäßigen Geschmack ab.
Nur Plus-Öle in der Küche
Alle genannten Tipps gelten ausschließlich für die Plus-Linie von Young Living – die einzige Linie, die als Nahrungsergänzungsmittel und Aromazusatz für Lebensmittel zugelassen ist. Reguläre ätherische Öle sind nicht für den Verzehr geeignet.
Wenn ein Tropfen den Unterschied macht.
Ein Tropfen Lemon+ im Salatdressing statt Zitronensaft -- und der Geschmack wird intensiver, frischer, lebendiger. Was als kleines Experiment in der Küche beginnt, wird für viele zur festen Gewohnheit: Die Plus-Öle von Young Living bringen natürliche Aromen ins Essen, die mit herkömmlichen Gewürzen kaum zu erreichen sind. Kochen wird so zu einem sinnlichen Erlebnis.
Lust auf natürliche Aromen in deiner Küche?
Erfahre, wie du am besten einsteigst und welche Plus-Öle sich besonders gut für Einsteiger eignen.
Ein Tropfen genügt
29 Seiten für die Küche: die Umrechnung von „ein Teelöffel Kräuter“ auf „ein Tropfen“, der Pairing-Kompass für alle Küchen-Öle – und die Antwort auf die Frage, mit welchen drei du anfängst.
- Die Umrechnungstabelle: wie viele Tropfen ersetzen Zitrone, Kräuter, Gewürze
- Der Pairing-Kompass: welches Öl zu welchem Gericht passt
- Dein Starter-Trio – die Antwort auf „mit welchen drei fange ich an?“
- Küchenkarte zum Ausdrucken – alles Wichtige auf einer Seite
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