Zitronen-Hähnchen vom Blech mit Lemon+ & Rosemary+
Ein unkompliziertes Ofengericht, das nach mehr aussieht, als es Arbeit macht. Zitrone und Rosmarin gehören zu den Klassikern der mediterranen Küche – und mit den Plus-Ölen gelingt das Aroma perfekt.
Lemon+
ZitrischFrische Zitrusnote, die das Hähnchen wunderbar ergänzt und für mediterrane Leichtigkeit sorgt.
Rosemary+
Herb-HolzigKräftig und aromatisch. Klassischer Begleiter für Geflügel – verteilt sich gleichmäßig beim Backen.
Zutaten
- 1 ganzes Hähnchen oder 4 Hähnchenschenkel
- 500g Kartoffeln (festkochend)
- 4 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 4 Zitronenscheiben
Young Living Plus-Öle
- +Zahnstocher-Methode: 2x Lemon+ ins Olivenöl
- +Zahnstocher-Methode: 1x Rosemary+ ins Olivenöl
Zubereitung
- 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
- 2
Olivenöl in eine Schüssel geben. Mit einem Zahnstocher zweimal in Lemon+ und einmal in Rosemary+ tauchen und ins Öl rühren.
- 3
Kartoffelspalten und ungeschälte Knoblauchzehen auf ein großes Backblech geben. Mit der Hälfte des aromatisierten Öls vermengen.
- 4
Hähnchen (oder Schenkel) mit dem restlichen Öl einreiben, salzen und pfeffern. Auf die Kartoffeln setzen, Zitronenscheiben dazulegen.
- 5
Im Ofen 45 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Zwischendurch einmal die Kartoffeln wenden.
Öl-Tipp
Rosemary+ und Lemon+ im Olivenöl verteilen sich beim Backen gleichmäßig und sorgen für ein Aroma, das die ganze Küche erfüllt. Ein Sonntagsessen, das nach Urlaub schmeckt.
Verwende ausschließlich Young Living Plus-Öle (Lebensmittelqualität) zum Kochen. Nicht alle ätherischen Öle sind zum Verzehr geeignet. Beachte die Hinweise auf dem Etikett.
Alle Rezepte mit ätherischen Ölen
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